へチャンドルデンジャン(500g)／韓国味噌類／韓国卸市場の本家！大卸のAsia市場







キーワード：

2025年６月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 ・ ・ ・ ・ ・
■が休業日です。
■が祝日休みです。

2025年7月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 ・ ・
■が休業日です。
■が祝日休みです。

いらっしゃいませ　ゲストさん カートを見る

トップページ > 商品カテゴリから選ぶ > 韓国味噌類

トップページ > 商品カテゴリから選ぶ > 韓国味噌類 > 味噌（デンジャン等）

ヘチャンドルデンジャン500g
へチャンドルデンジャン(500g)

昔ながらの香ばしい伝統味噌へチャンドルデンジャン(500g)

商品番号　04010

価格300円(税込)

[3円相当のポイント進呈]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く
レビューを見る(1件)

この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00
スタッフコメント
昔ながらの味噌特有の強い香と味を実現させ、低温熟成を通じて、柔らかくて深みを醸し出した製品なので、味噌汁、ナムル(野菜)の和え物などに使えば最高！
韓国では大豆などで作られた味噌をデンジャンと言い、その味噌で味付けした鍋料理がデンジャンチゲで、日本の味噌汁のような料理です。
青唐辛子が入ってピリッと辛く、味噌の味もしっかりしているデンジャンチゲは、味噌汁と言ってもご飯に添えられた汁物ではなく、具の沢山はいった『メイン料理』として食べられています。
日本の味噌とは違い、味噌自体の香りがとても強く、煮込むほど風味がよくなるため、グツグツと沸騰させるのが韓国流です。
内容量
500g
原材料
大豆、小麦粉、食塩、麹、酒精など
保存方法
日光の当たらない涼しいところに保管し、開放後は冷蔵庫に保存してください。
レシピ
●味噌チゲの作り方
煮干し(40g)、昆布で取ったダシ(7カップ)、ヘチャンドルデンジャン大さじ6、牛肉60g、ジャガイモ200g、シイタケ4枚、タマネギ100g、韓国きゅうり3/1本、あさり少々、長ネギ60g（太いもの）
1. なべに煮干し(40g)と昆布で取ったダシ (7カップ)に 韓国みそ大さじ6をいれます。
2. 牛肉60g、ジャガイモ200g、シイタケ4枚、 タマネギ100g 、韓国きゅうり3/1本、 あさり少々、長ネギ60gを 食べやすい 大きさに切って入れます。
3. 10分ほど沸騰し野菜が柔らかくなったら味を 調えます。
4. 最後に豆腐とおろしニンニクを入れひと煮立ち させます。
5. お好みで、輪切りにした青とうがらしを 入れたり、唐辛子粉を加えるのもおいしいです。
リョウさん（40件） 購入者

非公開 投稿日：2015年10月09日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

いつもチゲを作る時に使っています。500gサイズなので冷蔵庫の中でも収納しやすくて便利です。
全てのレビューを見る

★クール冷凍便チケットはコチラから★
無題ドキュメント