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一味福包キムチ(ボッサムキムチ) 1kg【冷蔵】
商品番号 25321
[22円相当のポイント進呈]
この商品の平均評価： 5.00
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おすすめ度
初めて食べましたが、大変美味しかったです。 |
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おすすめ度
これは美味い。他のキムチとは段違いに美味しい。また注文です。 |
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おすすめ度
これはとても美味しい。一度食べたほうが。
お勧めです。 |
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おすすめ度
大山キムチの上をいく、更に美味しいキムチです！！！もう美味しいの一言！是非一度食べてみてください！間違いなしです♪ |
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おすすめ度
大変美味しくいただきました。
イカやタコなどの魚介類がとても新鮮で美味しかったです。
流石、キムチの王様ですね。 |
・熟成キムチとは？
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一味 福包（ポッサム）キムチ
茹でた豚肉との相性は抜群♪
ポッサムとは、つけたてのキムチでゆでた豚肉を巻いて食べるお料理。
昔から庶民的なお料理として韓国人に愛されてきたポッサムは最近ではお酒のつまみとして、
またヘルシーなので女性にも大人気の料理となりました。
ビタミンＢをはじめ、良質のたんぱく質や各種栄養素をたっぷり含む豚肉は、 お肌に弾力を与えてくれるほか、
動脈硬化や高血圧症などの成人病を引き起こすコレステロール値も牛肉に比べ半分以下！
その上、豚肉に多く含まれる鉄分は貧血を予防してくれます。
栄養たっぷりの豚肉をこれまた体によい発酵食品のキムチで巻いて食べるポッサムは、まさに健康食と言えますね♪
■キムチについて
韓国料理のひとつで 『自然発酵食品』 です。
香味野菜・調味料・魚介類などを発酵させた保存食で、
栄養価も優れています。
植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているばかりではなく、ダイエットを促し 成人病を防止する成分も含まれているので、他に類のない総合健康食品と呼ばれています。
空気に触れると味が落ちるのが早いので、
その日食べる分だけを器にうつして お召し上がり下さい。
残りは、袋を密閉するか密閉の容器に入れて汁ごと保存します。
温度が高いと酸味の出るのが早くなりますので、
必ず冷蔵庫で保存ください。
賞味期限は完成日から30日前後が目安となりますが、実際はもっと長くもちます。 完成日から2週ほどで酸味が出てきますが、その後もいろんなお料理にご利用いただけます。 例えば、豚キムチ、キムチチャーハンなどの炒め物や、キムチラーメン、キムチ鍋など。。。