CJ牛肉ダシダ(100g)／韓国定番調味料／韓国卸市場の本家！大卸のAsia市場

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★☆魔法の調味料！牛肉ダシダ☆★

チゲにも！　スープにも！　炒め物にも！
ご家庭でいつでも韓国気分が味わえる♪

★牛肉ダシダ絶品レシピのご紹介★

◆材料（2人分）
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骨付き牛カルビかたまり肉500g
長ねぎ15cm(30g)
えのきだけ40g
韓国春雨35g
卵1個
しょう油大さじ2
おろしにんにく小さじ2
塩少々

◆だし汁の材料
──────────────
水1800ml
大根4～5cm (120g)
玉ねぎ1/2個(70g)
長ねぎの青い部分1本分
昆布(5cm角)5枚
にんにく8かけ
酒大さじ2
ダシダ小さじ1
干しナツメ3個
塩少々

牛カルビ（あばら）肉を煮込んだスープ「カルビタン」

韓国では結婚式の定番料理。

骨ごとぶつ切りにして煮込んだ上品な醤油味のスープには、
牛肉のエキスがたっぷり溶け出しコクがあります。

ご飯を入れれば、おなじみの「カルビクッパ」になります。

　牛肉ダシダの秘密その１

CJが1975年に発売した韓国のオモニ（お母さん）の味。
韓国の家庭の約８割が使用している調味料。素材の美味しさがギュッと溶け込み、
韓国本場の味をすぐに再現できます。鍋物やスープのほか炒め物にも使え、
ひとふりで牛肉の旨味が引き立ちます。

★牛肉ダシダ絶品レシピのご紹介★

◆材料（2人分）
──────────────
材料（2人分）
ご飯2膳
白菜キムチ250g
ハム80g
玉ねぎ大1/4個
パプリカ1/4個
卵2個
ごま油大さじ1
酒大さじ1
ダシダ小さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ1
塩小さじ1/3
こしょう少々
小ねぎ(小口切り)適量
海苔(細切り)適量

韓国では定番料理「キムチチャーハン」

キムチと一緒に入れる具材は、ハムのほか、ツナや豚肉、
ウインナーソーセージなど、家庭によって様々。

簡単でおいしく、野菜もしっかり摂れる一品です。

　牛肉ダシダの秘密その2

じっくり煮込んだ牛骨エキスに玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。
素材の美味しさが溶けこんだ粉末調味料。
深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理の味をグッと引き立ててくれます。

★牛肉ダシダ絶品レシピのご紹介★

◆材料（2人分）
──────────────
白菜キムチ250g
豚バラ肉200g
玉ねぎ1/2個
長ねぎ1/3本
エノキダケ1/2束
春菊1/3束
にら1/3束
人参2cm
豆腐200g
韓国唐辛子(生)1本
煮干と昆布のだし汁650ml
キムチの漬け汁70ml
粉唐辛子大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2
ダシダ小さじ1/2
塩小さじ1/2

日本で最もポピュラーとも言える韓国料理。キムチチゲ

白菜キムチを漬け汁(ヤンニョム)とともに、
野菜や豚肉、豆腐、きのこ類などと一緒に煮込みます。

トゥッペギがない場合は、土鍋でも美味しく作れますよ。

　牛肉ダシダの秘密その3

みんなの大好きな定番料理、肉じゃが・ハンバーグ・餃子の下味に。
また、チャーハン・カレーの隠し味に使ったり、フライドポテトにそのまま振りかけたりと
いろいろな用途に使えます。
ダシダで牛丼を作ると、なんと某人気チェーン店の味になってしまうと話題にも♪

牛の風味を出す万能調味だしCJ牛肉ダシダ(100g)

商品番号　06013

価格235円(税込)

[2円相当のポイント進呈]

(6件)

この商品の平均評価： 4.50

スタッフコメント: Asia市場でも大人気の万能だし『牛肉ダシダ』です。
じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。
深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理を引き立ててくれます。
内容量: 100g
原材料: 食塩、混合薬味ミックス（食塩、小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他）、たん白加水分解物、砂糖、牛脂、とうもろこしでん粉、ぶどう糖、デキストリン、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにく・たまねぎ混合粉／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む）
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示: 小さじ1杯(4g)あたり
エネルギー：9.5kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.3g、炭水化物：1.3g、食塩相当量：1.8g