◆Asia市場のおすすめ商品15選◆
①大山白菜キムチ
10㎏
②自家製
白菜キムチ1㎏
③市場チャンジャ
1㎏
④アジア市場
コーン茶1㎏
⑤大山太陽草
コチュジャン14㎏
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Asia市場といえばこのキムチ!と言っていただく程の販売数を誇る大山白菜キムチ。5㎏の袋が2つ入っています。

キムチ作りの名人が丹誠を込めて作った白菜キムチ。大山白菜キムチとはまた一味違う手作りを感じる味わいです。

ちょっと辛口な味付けとコリコリした食感がたまらない市場チャンジャ。ペットボトルに入っているのも魅力です。

炒ったトウモロコシの香ばしさがたまらない。15分ほど水から煮るとあのやさしい味と香りのコーン茶ができあがります。

2024年イチオシ!水飴と小麦粉の配分が絶妙で粘りが強いのが特徴。コチュジャンを具材に絡めやすくなっています。


⑥大山カット春雨
500g
⑦大山冷凍参鶏湯
1.1㎏
⑧キムガネヤンニョム
チキンソース 2.2㎏
⑨大山ごま油
1650g
⑩大山いりごま
1㎏
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20cmにカットされた春雨をおうちでも使いやすいように500gサイズにしました。チャプチェやスープの具材に重宝します。

韓国の代表的な食事である参鶏湯。本場の味を守りながら、より日本の方が食べやすいように味を工夫しました。

実はソースがあれば、唐揚げや竜田揚げにかけて混ぜるだけでヤンニョムチキンになります。手作り感のある味わいです。

強い香りと濃い色味を重視したごま油で、チャプチェやビビンバなどとの相性抜群!料理が一発で『韓国風』になります。

焙煎にこだわった大山いりごま。二度の焙煎で香ばしさが増して、韓国料理の風味をアシストしてくれます。


⑪大山特上甘口唐辛子
(キムチ用)1㎏
⑫大山特上甘口唐辛子
(調味用)1㎏
⑬眞露チャミスル
16.5°360ml
⑭釜山生マッコリ
750ml
⑮清浄園水飴
2.45㎏
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キムチ作りに欠かせない中挽唐辛子です。辛味が強すぎず、キムチの素材に色が出すぎないのも魅力です。

パウダータイプの細挽唐辛子です。辛さ抑えめの唐辛子粉で、着色がされていない自然の色味と風味が味わえます。

韓国焼酎といえばやっぱりチャミスル!アルコール度16°なのでそのまま飲んでもいいし、水割りやロックもおいしいです。

アルコール度6°の生マッコリ。酵母が生きているから自然発酵をし続けていて乳酸菌も豊富。本場が味わえる一品です。

『韓国風』調味料の定番はやはり水飴。砂糖ともみりんとも違う甘味が出せるので、韓国料理には欠かせません。